Ensiklopedia

Daftar ini belum tentu lengkap. Anda dapat membantu Wikipedia dengan .

Masakan Aceh merupakan masakan masyarakat Aceh yang ada di Sumatra , Indonesia . Masakan ini populer dan dikenal luas di Indonesia. Pedagang Arab , Persia , dan India ^{[ 1 ] [ 2 ]} memengaruhi makanan di Aceh meskipun rasa telah banyak berubah bentuk aslinya. Kombinasi rempah-rempah dalam masakan Aceh seperti yang biasa ditemukan dalam masakan India dan Arab, seperti jahe, lada , ketumbar, jinten, cengkeh , kayu manis, kapulaga, dan adas. Beragam masakan Aceh dimasak dengan kari dan / atau santan yang umumnya dipadukan dengan daging seperti kerbau, sapi, kambing, ikan, atau ayam.

• 
  Boh peunè aram
• 
  Kuah Beulangong
• 
  Ayam Tangkap
• 
  Kuah Eungkot Paya
• 
  Sambai Asam Udeueng

• Kopi Aceh
• Kopi Gayo
• Kopi Ulee Kareng
• Sanger (minuman)

• Asam sunti

• 
  Mie Aceh rebus dengan udang
• 
  Kopi Aceh
• 
  Sanger
• 
  Pulôt bakar
• 
  Bhoi (bolu)
• 
  Keukarah
• 
  Meuseukat
• 
  Peunajôh thô
• 
  Bu leukat asoe kaya