Masakan Kepulauan Riau merupakan masakan, makanan, atau minuman yang merupakan buatan asli dan ciri khas dari provinsi Kepulauan Riau , Indonesia . Masakan Kepulauan Riau sangat dipengaruhi oleh budaya suku Melayu , India , dan etnis Tionghoa . Beberapa makanan juga dipengaruhi budaya suku Jawa , Bali , Bugis , suku-suku di Sumatra , suku-suku di Kalimantan , bahkan budaya Eropa , khususnya Inggris dan Belanda . Berikut ini adalah masakan khas Kepulauan Riau.
( Catatan: pembaca dipersilahkan melengkapi daftar di bawah ini dengan syarat wajib makanan khas Kepulauan Riau )
Makanan
- Abon bakau ( Serundeng mangrove )
- Asam pedas
- ( Rujak ketam )
- Bacang
- Bak kut teh
- ( Bubur pedas Pulau Tujuh )
- Bubur Asyura
- Bubur lambok
- Cincalok
- ( Lendot atau Sempolet )
- Gulai siput
- Kangkung belacan
- Kepiting saus Padang
- Kernas ( Kasam )
- Laksa
- Lemang
- Lampam
- ( Gulai blacan )
- Mie lendir
- ( Mi ekonomi )
- Mi Tarempa
- Mi sagu
- Nasi ayam Hainan
- Nasi dagang ( Nasi daun )
- Nasi lemak
- Pedek
- Pulut
- Pulut kuning
- Roti canai
- Roti jala ( Roti kirai )
- Sagu lenggang
- Sambal kacang
- Serundeng
- Siput gonggong
- Tabel mando
Minuman
- ( Air timun )
- Es laksamana mengamuk
- Kopi o
- ( Sirup mangrove )
- ( Teh obeng )
- Teh tarik
Makanan ringan
- ( Hanya dimasak untuk para pekerja persiapan perkawinan/acara besar)
- ( Temosa atau karipap )
- ( Gorengan ikan hiu )
- Keripik sukun
- Kerupuk udang
- Kue akar kelapa
- Kue batang buruk
- Kue bolu
- Kue buah Melaka
- ( Jagung kotak )
- Kue kembang goyang
- Kue lapis
- ( Kue kerang )
- Kue satu
- Kue semprong ( Kue rokok )
- Kue talam
- Kue telur gabus
- Lemper
- Lempok durian
- Luti gendang
- Otak otak
- Putu mayang
- Putu piring
- Roti isi
- ( Roti rendang )
- Sirih
