Masakan dan makanan serta kue tradisional khas Kalimantan Selatan sangat beragam dan sangat dipengaruhi oleh budaya dari suku asli maupun suku pendatang, seperti Dayak , Kutai, Jawa , maupun Bugis . Berikut ini adalah masakan dan makanan kue tradisional khas Kalimantan Selatan .
Berikut adalah daftar Masakan Khas Kalimantan Selatan
Masakan
- Bingka
- /Haruan Kering Batanak]]
- Hintalu jaruk
- Nasi itik Gambut
- Pakasam
- Soto Banjar
- Wadi