Babi rica adalah masakan yang terbuat dari daging babi yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk , sereh , jahe , kemiri , dan menggunakan cabe rawit khas manado yang pedas sebagai bumbu utama. Biasanya rasanya sangat pedas bagi orang yang tidak biasa makan makanan khas Manado . [ 1 ]
Referensi
- ^ CNN Indonesia (24 Desember 2022). "Resep Babi Rica, Pedas-pedas Sedap buat Hidangan Natal" . Diakses tanggal 2 April 2023 .
|
Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan . Anda dapat membantu Wikipedia dengan . |