Ensiklopedia

Popiah
Penampakan dari jarak dekat dari gulungan popiah yang berisi taoge dan bahan lainnya
Nama lain	Baobing, Runbing, Bopijuan
Tempat asal	Fujian , Tiongkok
Daerah	Taiwan , Malaysia , Singapura , Indonesia , Thailand (wilayah-wilayah pemakai dialek Teochew dan Hokkien )
Bahan utama	kulit popiah , saus kacang, berisi lobak , , taoge , , daun selada , wortel yang dicincang , potongan sosis Tionghoa , tahu goreng yang dipotong, bubuk kacang atau remukan kacang, bawang goreng, dan telur dadar suwir yang dikukus atau digoreng
Variasi	Lumpia , bò bía
• L •
Media: Popiah

Popiah adalah sebuah lumpia basah gaya Fujian atau yang umum di Taiwan , Singapura , Malaysia , Indonesia , dan Thailand . "Popiah" masuk bahasa Inggris dari bahasa Melayu pada 1986. ^{[ 1 ]}

Makanan mirip dari masakan lainnya meliputi Lumpia Basah dari Indonesia dan lumpiang sariwa dari Filipina . Di Vietnam, bò bía adalah varian Vietnam dari popiah, yang diperkenalkan oleh para imigran . Bò bía biasa dijual oleh pria atau wanita Teochew di gerai pinggir jalan. Dalam masakan Thai , terdapat dua jenis popia ( bahasa Thai : เปาะเปี๊ยะ ): popia sot (lumpia basah) dan popia thot (lumpia goreng). Selain itu, masakan Thai juga meliputi Vietnam dengan nama kuaitiao lui suan ( bahasa Thai : ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ). Sementara di Burma / Myanmar , makanan tersebut dikenal dengan nama kawpyan ( ကော်ပြန့် ).

• 
  Popiah yang dijual di Malaysia
• 
  popiah goreng renyah dan panas, yang terkenal di Malaysia. Di bagian kirinya disediakan saus cabai .

• Lumpia
• Burrito

• Popiah Recipe Diarsipkan 2011-09-27 di Wayback Machine .
• Yeo's Teochew Popiah Recipe