|
Artikel ini membutuhkan
rujukan tambahan
agar kualitasnya
dapat
dipastikan
.
(
June 2011
)
|
New York City memiliki beragam jenis masakan yang berkembang dengan masuk ke Amerika Serikat melalui kota ini. Hampir semua masakan berbagai etnis terwakili di NYC , baik di dalam maupun di luar permukiman etnisnya. [ 1 ] Perkembangan masakan di NYC terpengaruh oleh datangnya turis dan juga imigran. [ 2 ]
Enklave dengan masakan etnis tertentu
The Bronx
- – Meksiko, Puerto Riko, Dominika, Korea (di 204th St.)
- – Italia, Albania (juga dikenal sebagai "Arthur Avenue," "Little Italy")
- – Italia, Seafood
- – Italia
- – Filipina (sebelumnya Irlandia)
- – Kosher
- – Puerto Riko, Dominika
- – Jamaika, India Barat
- – Irlandia
Queens
- – Yunani, Ceko, Bangladesh dan Arab
- – India dan Pakistan
- – Kolombia, Dominika, Meksiko dan Ekuador
- – Filipina dan India
- ; – Afghan, Korea, Cina, India, Pakistan, Italia, Dominika dan
- Forest Hills ; ; – Kosher, Rusia dan Uzbek
- ; – Italia
- Jackson Heights – India, Pakistan, Bangladesh, Amerika Latin, Korea, Filipina dan Meksiko
- – Bangladesh, Karibia; Afrika Amerika; Afrik; Kreol
- – Arab, Cina, dan Italia
- – India, Guyana, India Barat, Pakistan, Bangladesh
- – Irlandia, Dominika, Meksiko, Guyana
- ; – Filipina, Irlandia, Meksiko, dan Rumania
Brooklyn
- – Irlandia, Italia, dan Arab
- – Afrika Amerika, Jamaika, Trinidadian, Puerto Riko dan India Barat
- ; – Italia, Cina, Rusia
- – Kosher
- Brighton Beach – Rusia, Georgia, Arab dan Ukraina
- – Puerto Riko, Dominika, dan Ekuador
- – Jamaika, India Barat, Afrika Amerika
- – Jamaika, India Barat, dan Kosher
- – Afrika Amerika, Dominika, dan Puerto Riko
- – Jamaika, Haiti, dan Kreol
- – Polandia dan Ukraina
- – Bengali, Pakistan, Meksiko, dan Polandia
- – Kosher, Italia, dan Rusia
- – Italia, Irlandia, Prancis, dan Puerto Riko (sebelumnya)
- – Puerto Riko, Afrika Amerika, dan Italia
- – Seafood, Rusia, dan Italia
- – Puerto Riko, Cina, Arab, Meksiko dan Italia
- Williamsburg – Yahudi, Italia, dan Puerto Riko
Staten Island
Manhattan
- – Puerto Riko, Kosher dan Amerika Latin
- Chinatown – Cina dan Vietnam
- East Harlem – Puerto Riko, Meksiko, Dominika dan Italia di sepanjang Pleasant Avenue
- East Village – Jepang, Korea, India dan Ukraina
- Harlem – Afrika Amerika, Amerika Latin, India Barat, dan Afrika Barat
- – Korea
- Little Italy – Italia dan Cina
- Murray Hill – India, Pakistan dan Bangladesh
- Washington Heights – Dominika, Puerto Riko dan Yahudi
- Upper East Side – Jerman, Ceko, Hungaria
Makanan asal New York City
Sajian yang diciptakan atau diduga diciptakan di NYC
- Cappuccino
- [ butuh rujukan ]
- Krim telur
- Eggs Benedict
- Kerucut es krim
- [ butuh rujukan ]
- – Jenis minuman espresso berkarbonasi.
- Sandwich Reuben
Jajanan jalanan NYC
Masakan Yahudi Eropa Timur NYC
Kebanyakan masakan yang dikaitkan dengan New York City berasal dari komunitas besar Yahudi Eropa Timur dan keturunannya. Institusi " " yang terkenal di New York, umumnya disingkat "Deli," awalnya merupakan institusi Yahudi kota ini. Sebagian besar makanan Yahudi New York City terkenal di seluruh dunia, khususnya bagel . Komunitas Yahudi New York City juga menyukai , dan banyak di antara anggota komunitas menganggapnya sebagai masakan etnis kedua mereka. [ butuh rujukan ]
- Brisket [1] [ pranala nonaktif permanen ]
- Daging kornet [ 4 ]
- Lidah
- Knish [2] [ pranala nonaktif permanen ]
- dan lox [ 4 ]
- Keju krim
- dengan dan tanpa pike
- Blintz [3] [ pranala nonaktif permanen ]
- Panekuk kentang
- [4] [ pranala nonaktif permanen ]
- Roti challah
- Matzo
- Krim telur
- (especially )
- Kugel kentang
- Hati ayam potong
Perusahaan makanan dan minuman utama
Lihat pula
Catatan kaki
- ^ Stoller, Gary. "New York City: Head To Queens For The Ethnic Restaurant Gems" . Forbes (dalam bahasa Inggris) . Diakses tanggal 2024-12-07 .
- ^ Editor, OUPblog (2016-10-07). "The transformation of food in America in the 19th century" . OUPblog (dalam bahasa Inggris) . Diakses tanggal 2024-12-07 .
- ^ a b c Let's Go New York City . Diakses tanggal May 14, 2011 .
- ^ a b Michelin Green Guide New York City . Diakses tanggal May 14, 2011 . [ pranala nonaktif permanen ]
- ^ "Serendipity 3" . Diarsipkan dari asli tanggal 2009-03-19 . Diakses tanggal March 10, 2009 .
Pranala luar
|
Sejarah
·
Permukiman
·
·
Pencakar langit
·
Pariwisata
·
Tempat wisata
·
Budaya
·
·
·
Taman
·
Masakan
·
Dialek
·
·
Musik
·
Olahraga
·
Media
·
Ekonomi
·
·
·
·
·
Walikota
·
Dewan
·
·
·
·
·
·
·
Geografi
·
Pelabuhan
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
|
|
|