Teknologi es yang dapat dipompa adalah teknologi untuk memproduksi dan menggunakan cairan atau pendingin sekunder (biasa disebut cairan pendingin ), dengan viskositas air atau jeli dan kapasitas pendinginan es .
Es yang dapat dipompa biasanya berupa bubur kristal atau partikel es dengan diameter mulai dari 5 mikrometer hingga 1 cm, yang berasal dari air asin , air laut , cairan makanan, gelembung gas udara , ozon , atau karbon dioksida . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Pada 1990-an, proses pembuatan dan peralatan pendingin dari hampir semua minuman berkarbonasi beku dan minuman tidak berkarbonasi beku [ 4 ] dilakukan dengan menggunakan teknologi es yang dapat dipompa. Pasar produksi es krim terus meningkat sepanjang era 1990-an dan nilainya mencapai miliaran dolar AS. [ 5 ]
Proses pendinginan pelindung berdasarkan penerapan bubur es khusus juga telah dikembangkan dalam bidang medis. [ 6 ] Es yang dapat dipompa disuntikkan ke dalam arteri dengan cara intravena , di sepanjang permukaan luar organ menggunakan laparoskopi , atau bahkan melalui tabung endotrakeal .
Referensi
- ^ "Use of pumpable slurry ice at sea" (PDF) . Seafood Scotland. May 31, 2005 . Diakses tanggal March 9, 2012 . [ pranala nonaktif permanen ]
- ^ Prout, P; Misson, T (2004). "Trials of the Pumpable Icing of Fish" (PDF) . Seafish Technology and Training . 105 . Diakses tanggal March 9, 2012 .
- ^ Menin, Boris. "Implementation of energy storage system for home application and small business" . Diarsipkan dari asli tanggal Maret 14, 2012 . Diakses tanggal Maret 9, 2012 .
- ^ ASHRAE Handbook. Refrigeration, 20.13-20.17 . Atlanta: American Society of heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers, Inc. 2006. ISBN 1-931862-87-7 .
- ^ Berry, D. (2009). Market Update. Trends in Sales and Innovations (PDF) . International Dairy Foods Association. Diarsipkan dari asli (PDF) tanggal 2012-03-16 . Diakses tanggal March 9, 2012 .
- ^ Rapid Cooling Using Ice Slurries for Industrial and Medical Applications . Argonne National Laboratory. 2010. Diarsipkan dari asli tanggal 2018-06-14 . Diakses tanggal March 9, 2012 .
|
Artikel bertopik teknologi ini adalah sebuah rintisan . Anda dapat membantu Wikipedia dengan . |