Ensiklopedia

Mikrobiologi ( serapan dari bahasa Belanda : microbiologie ) adalah sebuah cabang dari ilmu biologi yang mempelajari mikroorganisme . ^{[

1

]} Objek kajiannya biasanya adalah semua makhluk (hidup) yang perlu dilihat dengan mikroskop , khususnya bakteri , fungi , alga mikroskopik, protozoa , dan Archaea . Virus sering juga dimasukkan walaupun sebenarnya tidak sepenuhnya dapat dianggap sebagai makhluk hidup. ^{[

2

]}

Mikrobiologi dimulai sejak ditemukannya mikroskop dan menjadi bidang yang sangat penting dalam biologi setelah Louis Pasteur dapat menjelaskan proses fermentasi anggur ( wine ) dan membuat vaksin rabies . ^{[

2

]} Perkembangan biologi yang pesat pada abad ke-19 terutama dialami pada bidang ini dan memberikan landasan bagi terbukanya bidang penting lain yaitu biokimia . ^{[

3

]}

Penerapan mikrobiologi pada masa kini masuk berbagai bidang dan tidak dapat dipisahkan dari cabang lain karena diperlukan juga dalam bidang farmasi , kedokteran , pertanian , ilmu gizi , teknik kimia , bahkan hingga astrobiologi dan arkeologi . ^{[

1

]}

Sejarah perkembangan mikrobiologi

Era Robert Hooke dan Antonie van Leeuwenhoek

Robert Hooke ( 1635 - 1703 ) adalah matematikawan, sejarawan alam , dan ahli mikroskopi asal Inggris . ^{[

2

]} Dalam bukunya yang terkenal, Micrographia ( 1665 ), Hooke mengilustrasikan struktur badan buah dari suatu jenis kapang ^{[

2

]} Ini adalah deskripsi pertama tentang mikroorganisme yang dipublikasikan. ^{[

2

]}

Orang pertama yang melihat bakteri adalah Antonie van Leeuwenhoek ( 1632 - 1723 ), seorang pembuat mikroskop amatir berkebangsaan Belanda . ^{[

2

]} Pada tahun 1684 , Antonie van Leeuwenhoek menggunakan mikroskop yang sangat kecil hasil karyanya sendiri untuk mengamati berbagai mikroorganisme dalam bahan alam . ^{[

2

]} Mikroskop yang digunakan Leeuwenhoek pada saat itu berupa kaca pembesar tunggal berbentuk bikonveks dengan spesimen yang diletakkan di antara sudut apertura kecil pada penahan logam . ^{[

4

]} Alat itu dipegang dekat dengan mata dan objek yang ada di sisi lain lensa disesuaikan untuk mendapatkan fokus. ^{[

4

]} Dengan alat itulah, Leewenhoek mendapatkan kontras yang sesuai antara bakteri yang mengambang dengan latar belakang sehingga dapat dilihat dan dibedakan dengan jelas. ^{[

4

]} Dia menemukan bakteri pada tahun 1676 saat mempelajari infusi lada dan air ( pepper-water infusion ). ^{[

2

]} Van Leeuwenhoek melaporkan temuannya itu lewat surat pada Royal Society of London, yang dipublikasikan dalam bahasa Inggris pada tahun 1684. ^{[

2

]} Ilustrasi van Leewenhoek tentang mikroorganisme temuannya dikenal dengan nama "wee animalcules". ^{[

2

]}

Era Pasteur

Bertahun-tahun setelahnya, banyak observasi lain yang menegaskan hasil pengamatan van Leeuwenhoek, tetapi peningkatan tentang pemahaman sifat dan keuntungan mikroorganisme berjalan sangat lambat sampai 150 tahun berikutnya. ^{[

2

]} Baru pada abad ke 19, yaitu setelah produksi mikroskop meningkat pesat, barulah keingintahuan manusia akan mikroorganisme mulai berkembang lagi. ^{[

2

]} Louis Pasteur dikenal luas karena berhasil menumbangkan teori Generatio Spontanea , organisme hidup terjadi begitu saja. ^{[

2

]} Percobaan Pasteur menggunakan kaldu yang disterilkan dan labu leher angsa membuktikan tentang adanya mikroorganisme. ^{[

2

]}

Era Robert Hock

Sejak abad ke-16, telah diketahui bahwa ada suatu agen penyebab penyakit yang dapat menularkan penyakit. ^{[

2

]} Setelah penemuannya, dipercaya bahwa mikroorganisme adalah agen yang dimaksud, tetapi belum ada pernah ada bukti. ^{[

2

]} Robert Koch (1842-1910), seorang dokter berkebangsaan Jerman adalah orang pertama yang menemukan konsep hubungan antara penyakit menular dan mikroorganisme dengan menyertakan bukti eksperimental. ^{[

2

]} ^{[

5

]} Konsep yang dikemukan oleh Koch dikenal sebagai Postulat Koch dan kini menjadi standar emas penentuan penyakit menular. ^{[

2

]}

Era mikrobiologi umum

Mikrobiologi umum merujuk pada aspek mikrobiologi non medis. ^{[

2

]} Dua raksasa yang dikenal pada era ini adalah Beijerinck dan Winogradsky. ^{[

2

]} Keduanya memulai aspek mikrobiologi lingkungan ^{[

6

]}

Martinus Beijerinck dan teknik kultur pengkayaan

Martinus Beijerinck (1851-1931) adalah profesor berkebangsaan Belanda yang berkontribusi besar terhadap teknik kultur pengkayaan. ^{[

2

]} Pada teknik ini, mikroorganisme diisolasi dari alam dan ditumbuhkan di laboratorium dengan memanipulasi nutrisi dan kondisi inkubasinya. ^{[

2

]} Dengan menggunakan teknik ini, Beijerinck berhasil mengisolasi kultur murni berbagai mikroorganisme air dan tanah untuk pertama kalinya. ^{[

2

]} alfian

Sergei Winogradsky dan konsep kemolitotrofi

Pekerjaan Sergei Winogradsky (1856-1953), asal Rusia , mirip dengan yang dilakukan Beijerinck, tetapi dia mendalami bakteri yang terlibat dalam siklus nitrogen dan siklus sulfur . ^{[

2

]} Konsep kemolitotrofi yang dicetuskannya berkaitan dengan adanya hubungan antara oksidasi senyawa anorganik dengan konservasi energi. ^{[

2

]} Dengan menggunakan teknik pengkayaan, Winogradsky berhasil mengisolasi bakteri pengikat nitrogen, Clostridium pasteurianum yang bersifat anaerob, dan sebagai cikal bakal konsep fiksasi nitrogen . ^{[

2

]}

Mikrobiologi modern

Memasuki abad ke-20, mulai berkembang dua cabang mikrobiologi yang masih saling berhubungan: mikrobiologi dasar ( basic ) dan mikrobiologi teraplikasi ( applied ). ^{[

2

]} Mikrobiologi dasar mengacu pada penemuan-penemuan baru di bidang ini. ^{[

2

]} Sedangkan mikrobiologi teraplikasi mengacu pada aspek pemecahan masalah ( problem solving ) yang berhubungan dengan bidang ini. ^{[

2

]} Sejak ditemukannya konsep tentang DNA maka bidang mikrobiologi pun memasuki era molekuler. ^{[

2

]} Keberhasilan sekuensing DNA berhasil mengungkap hubungan filogenetik (evolusi) di antara berbagai jenis bakteri . ^{[

2

]}

Referensi

^ ^a ^b Madigan, MT. Brock Biology of Microorganisms (Edisi Edisi ke-12). San Francisco: Pearson Benjamin Cummings. hlm. hlm. 2. ISBN 9780321536150 .
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k ^l ^m ⁿ ^o ^p ^q ^r ^s ^t ^u ^v ^w ^x ^y ^z ^aa ^ab ^ac ^ad ^ae Madigan et al. (2009) hlm. 10-22
^ Husni, Amir (2018). Pengendalian Mutu Hasil Perikanan . UGM PRESS. hlm. 76. ISBN 9789794208700 . Pemeliharaan CS1: Status URL ( link )
^ ^a ^b ^c Cohen B (1937). "On Leeuwenhoek's Method of Seeing Bacteria" (pdf) . J Bacteriol . 34 (3): 343– 346. ^{[

pranala nonaktif permanen

]}
^ Falkow S (1988). "Molecular Koch's postulates applied to microbial pathogenicity". Reviews of Infectious Diseases . 10 : 5274.
^ Pernthaler J (2005). "Fate of heterotrophic microbes in pelagic habitats: focus in populations". Microbiol and Mol Biol Rev . 69 (3): 449. doi : 10.1128/MMBR.69.3.440–461.2005 . ; ;

Lihat pula

Daftar cabang biologi

[Madiganp2-1] Madigan, MT. Brock Biology of Microorganisms (Edisi Edisi ke-12). San Francisco: Pearson Benjamin Cummings. hlm. hlm. 2. ISBN 9780321536150 .

[Madiganp10-2] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k ^l ^m ⁿ ^o ^p ^q ^r ^s ^t ^u ^v ^w ^x ^y ^z ^aa ^ab ^ac ^ad ^ae Madigan et al. (2009) hlm. 10-22

[3] Husni, Amir (2018). Pengendalian Mutu Hasil Perikanan . UGM PRESS. hlm. 76. ISBN 9789794208700 . Pemeliharaan CS1: Status URL ( link )

[Cohen-4] Cohen B (1937). "On Leeuwenhoek's Method of Seeing Bacteria" (pdf) . J Bacteriol . 34 (3): 343– 346. ^{[

pranala nonaktif permanen

]}

[Falkow-5] Falkow S (1988). "Molecular Koch's postulates applied to microbial pathogenicity". Reviews of Infectious Diseases . 10 : 5274.

[Pernthaler-6] Pernthaler J (2005). "Fate of heterotrophic microbes in pelagic habitats: focus in populations". Microbiol and Mol Biol Rev . 69 (3): 449. doi : 10.1128/MMBR.69.3.440–461.2005 . ; ;

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

Pengawasan otoritas
Umum	Integrated Authority File (Jerman)
Perpustakaan nasional	Prancis (data) Amerika Serikat Latvia Jepang Republik Ceko
Lain-lain	Historical Dictionary of Switzerland Microsoft Academic