Kelapa ( bahasa Inggris : Knuckle ) adalah bagian daging sapi yang berasal dari paha bagian atas yang berada di antara penutup dan gandik . Biasanya hidangan yang menggunakan daging ini adalah panggangan dan .
|
Bagian
daging sapi
|
||
|---|---|---|
| Atas |
|
|
| Bawah | ||
| Lain-lain | ||
|
Artikel bertopik bahan masakan ini adalah sebuah rintisan . Anda dapat membantu Wikipedia dengan . |