Ensiklopedia

Ultrafiltrasi adalah proses menggunakan membran yang bersifat dan dibantu dengan tekanan . ^{[ 1 ]} Membran yang digunakan memiliki ukuran pori-pori yang berkisar dari 1 hingga 100 nm dan biasanya digunakan untuk memproses makromolekul seperti protein . ^{[ 1 ]}

Ultrafiltrasi adalah proses pemisahan yang memisahkan molekul berdasarkan ukuran molekul terlarut. ^{[ 2 ]} Sebuah membran dapat dibuat untuk mengikat molekul berukuran kecil dan membuat molekul berukuran besar melewatinya, hal ini disebut ( ). ^{[ 2 ]}

Ultrafiltrasi memiliki fungsi aplikasi yang luas dan beragam, berkisar dari pemrosesan makromolekul biologis hingga pengolahan air limbah . ^{[ 2 ]} Dari sudut pandang operasional, ultrafiltrasi dimanfaatkan untuk membuat suatu senyawa terkonsentrasi (mengurangi jumlah zat pelarut), menghilangkan garam ( ) yang biasanya digunakan untuk menghilangkan partikel dengan berat molekul rendah dari larutan protein, atau mencerahkan dan memurnikan suatu senyawa, dan yang terakhir adalah atau pemisahan bagian-bagian tertentu dari suatu senyawa. ^{[ 2 ]}

Ultrafiltrasi bila dibandingkan dengan metode lainnya memiliki keuntungan yaitu jumlah produk yang dihasilkan cukup tinggi, pemasangan alat yang relatif mudah, dan kemudahan untuk membersihkan dan merawat alat ultrafiltrasi. ^{[ 2 ]}