| Htamanè | |
|---|---|
Htamanè dengan gorengan dan hiasan
|
|
| Sajian | Hidangan musiman yang meriah |
| Tempat asal | Myanmar |
| Dibuat oleh | Orang Mon |
| Bahan utama | Nasi ketan, parutan kelapa goreng, kacang tanah sangrai, wijen sangrai, minyak kacang tanah, jahe |
|
|
Htamanè ( bahasa Burma : ထမနဲ , Mon : ယိုဟ်သ္ၚု , juga dieja htamane ) adalah camilan gurih berbahan dasar beras ketan , dan merupakan makanan lezat perayaan musiman di Myanmar . Kelezatan tradisional ini disiapkan secara seremonial sekitar dan pada hari bulan purnama ( တပို့တွဲ ), bulan lunar ke-11 pada (kira-kira pada bulan Februari), tepat saat musim dingin berakhir. Beberapa pagoda dan biara, termasuk Pagoda Shwedagon , mengadakan kompetisi pembuatan htamane ( ထမနဲထိုးပြိုင်ပွဲ ). [ 1 ]
Lihat pula
Referensi
- ^ "ရွှေတိဂုံ ထမနဲထိုး ပြိုင်ပွဲ" . MRTV-4 . January 2012. Diarsipkan dari versi aslinya tanggal 2021-12-21 . Diakses tanggal 23 February 2012 .