| Choi Hyun-seok | |
|---|---|
Choi tahun 2015
|
|
| Lahir |
6 Juli 1972
Seoul, Korea Selatan |
| Karier kuliner | |
| Gaya masak | Perpaduan Korea-Eropa |
|
|
Choi Hyun-seok ( Hangul : 최현석 ; lahir 6 Juli 1972) [ 1 ] adalah seorang koki dan tokoh televisi asal Korea Selatan . [ 2 ] Ia memperoleh pengakuan mainstream atas penampilannya di acara varietas Please Take Care of My Refrigerator , yang membuatnya dikenal karena penampilan panggungnya yang flamboyan. [ 3 ] Ia bekerja di Seoul di restoran Italia La Cucina sebelum menjadi kepala koki di Elbon the Table, yang memiliki dua cabang di Seoul dan satu di Goyang . [ 4 ] Saat ini ia adalah kepala koki di Choi, sebuah restoran perpaduan Korea-Eropa di Seoul. [ 5 ] Pada tahun 2020, ia membuka restoran barunya Central Reducer (중앙감속기). [ 6 ]
Referensi
- ^ "최현석" [Choi Hyun-seok]. Daum 100 (dalam bahasa Korea) . Diakses tanggal 2018-07-17 .
- ^ "Chef Tells About Journey to Fame" . The Chosun Ilbo (dalam bahasa Inggris). 2015-06-23 . Diakses tanggal 2018-07-17 .
- ^ Kim, Hansol (2015-05-02). "One Crazy Chef" . Seoul Selection (dalam bahasa American English) . Diakses tanggal 2018-07-17 .
- ^ "Celebrity chef gives modern European cuisine a 'crazy' Korean twist" . World’s 50 Best Restaurants Academy . William Reed Business Media . Diakses tanggal 2018-07-17 .
- ^ "Choi" . Michelin Guide Seoul (dalam bahasa American English). Diarsipkan dari asli tanggal 2018-07-17 . Diakses tanggal 2018-07-17 .
- ^ Han, Ryu-gyeong (2020-01-16). "[스브스타] "진짜 멋있다…" 최현석이 음식점 이름을 '중앙감속기'로 지은 이유" ["Really cool" Why Choi Hyun-seok named his restaurant 'Central Reducer']. SBS News (dalam bahasa Korea).