Jenang Kudus adalah makanan sejenis dodol Garut yang berasal dari Kudus , Jawa Tengah . Jenang Kudus merupakan oleh-oleh khas dari Kudus. Jenang ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil, biasanya dibungkus dengan plastik, dan dimasukkan ke dalam kemasan dus atau mika plastik. [ 1 ] Di Kudus, ada ratusan industri rumahan pembuat jenang Kudus. [ 1 ] Rasa dari jenang Kudus adalah manis. [ 2 ] Proses produksi dan adonan bahan tradisional mudah dikerjakan walau secara manual dan mempekerjakan sumber daya manusia yang relatif banyak. [ 2 ]
Referensi
- ^ a b "KoranTempo" . Diarsipkan dari asli tanggal 2011-11-30 . Diakses tanggal 2010-03-06 .
- ^ a b "Facebook (Jenang Kudus)" . Diakses tanggal 2010-03-06 .
|
Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan . Anda dapat membantu Wikipedia dengan . |